Eagle Cafe

在汤岛天满宫一带漫步，若想歇脚小憩，就着手工蛋糕与现冲的热饮入座，便是一段舒适的停留。翻开 Eagle Cafe 的甜点单，率先映入眼帘的是混入果干、坚果与奶油奶酪烤制而成的“德式经典蛋糕”。用料丰富，口感扎实却不显沉重，温润的甘甜在口中轻巧化开。此外，还备有散发温和伯爵茶香的松软红茶戚风、隔水蒸烤后口感柔滑细致的纽约芝士蛋糕，以及层叠了冰淇淋与鲜奶油的咖啡冻等多款甜品，便于随当日心情自在选择。

搭配蛋糕，风格各异的手冲咖啡是契合的伴侣。拼配咖啡提供不同烘焙程度可选，涵盖德式、法式与美式，无论想要感受醇厚深沉的质感，还是偏好轻盈适口的风味，都能找到合意的选择。单品咖啡除摩卡、曼特宁和乞力马扎罗之外，还准备了阿萨姆、大吉岭、路易波士等红茶与草本茶，品类丰富，对偏爱茶饮的客人同样十分周到。

午后略感饥肠辘辘时，不妨来一份夹入芝士与火腿烘烤的热压三明治等轻食。以白色为主调的简练空间内设吧台席与桌席，讲究的音响设备中流淌出舒缓的旋律。店内亦支持扫码点餐，让人在静静流淌的时光里，从容细品手中的一杯咖啡或热茶。