Eagle Cafe

유시마 덴만구 일대를 걷다 잠시 쉬어가고 싶을 때, 손수 구운 케이크와 갓 내린 따뜻한 음료 한 잔으로 자리에 앉는 시간은 더없이 편안한 휴식이 된다. Eagle Café의 디저트 메뉴에서 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 건과일과 견과류, 크림치즈를 아낌없이 넣어 구워낸 '저먼 클래식'이다. 속재료의 풍성한 식감이 살아 있으면서도 과하게 무겁지 않고 담백한 단맛이 은은하게 퍼진다. 얼그레이 향이 은은하게 감도는 푹신한 홍차 시폰 케이크, 중탕으로 구워 부드럽게 녹아드는 뉴욕 치즈 케이크, 아이스크림과 휘핑크림을 올린 커피 젤리 등 그날의 기분에 맞춰 고를 수 있는 디저트가 다양하다.

케이크에는 각기 다른 개성을 지닌 핸드드립 커피가 잘 어울린다. 로스팅 정도를 선택할 수 있는 블렌드는 저먼, 프렌치, 아메리칸으로 준비되어 있어 묵직한 깊이감을 원할 때나 가볍게 즐기고 싶을 때 모두 고민 없이 고를 수 있다. 모카, 만델린, 킬리만자로 같은 스트레이트 커피는 물론 아삼, 다즐링, 루이보스 등 홍차와 허브티 종류도 풍부해 차를 즐기는 이들에게도 반가운 구성이다.

출출해지는 오후에는 치즈와 햄을 넣어 구워낸 핫샌드위치나 간단한 식사 메뉴를 곁들이는 것도 좋다. 화이트 톤으로 꾸며진 깔끔한 공간에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있으며, 신경 써서 갖춘 앰프에서는 잔잔한 음악이 흐른다. 주문은 QR 코드로도 가능해 고요하게 흐르는 시간 속에서 커피나 차 한 잔의 여유를 천천히 음미할 수 있다.